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刃の長さ:27cm
全長:405mm
重さ:410g
背厚:3.8mm
素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。
銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。







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